Beyaz eti (Piliç Eti) kırmızı et (Dana ,Koyun vs.) ile
karşılaştırdığımızda liflerinin kısa olması nedeniyle sindirimi çok
kolaydır. Vücudun ihtiyacı olan mineraller(demir,çinko), Amino Asitler ve
vitaminler (B2,B6,B12) piliç etinde bol miktarda vardır. Ayrıca doymamış
yağ asit oranı kırmızı ete göre gayet yuksek olduğundan kalp ve damar
hastaları çekinmeden piliç etini tercih etmelidir. Kalp ve damar
hastalıklarının önlenmesinde, kolesterol ve yağ seviyesi çok düşük olan
piliç eti diyetlerde tavsiye edilmektedir. Tavuk, piliç, hindi gibi beyaz
etler, bileşimleri açısından insan beslenmesi için çok önemli olan iyi
birer protein kaynağıdır. Piliç etinde bulunan selenyum, kansere yakalanma
riskini düşürüyor. Eksik alındığında yorgunluk, kabızlık, bacak krampları
gibi rahatsızlıklara yol açan potasyum açısından zengin olan piliç etinin,
kalorisi düşük olduğu için, formunu korumak isteyenler tarafından da talep
görüyor. Yeterli ve dengeli beslenme açısından tavuk, hindi gibi beyaz
etler kırmızı et yerine tercih edilmelidir.Piliç Etinin Sağlıklı Koşullarda Saklanması
Piliç eti diğer hayvansal ürünler gibi çabuk bozulabilir ürünler( et,
balık ve süt ürünleri) gibi çabuk bozulabilir. Bunun için piliç etini
pişmiş de olsa buzdolabında saklamak gerekir. Buzdolabının sıcaklığı 4°C
veya daha düşük olmalıdır. Pişmiş ve çiğ yiyecekler buzdolabında ayrı ayrı
bölmelere saklanmalıdır Yiyecekler soğutulmak amacıyla oda sıcaklığı
ortamında bırakılmamalıdır Et, tavuk veya balık ürünleri, buzdolabında
veya soğuk suda çözündürülmedir. Donmuş yiyeceklerin buzu eritildikten
sonra tekrar buzluğa koyulmamalıdır.
Sağlıklı Bir Zayıflama İçin Yapılması Gerekenler
- Kırmızı etin yerine daha az yağlı olan Beyaz Eti tercih edin.
- Kararlı ve sabırlı olun! Hedef kilonuzu 5'şer kg olarak 1- 2 aylık
sürelere bölün.
- Az ve sık yemek yeyin. Asla öğün atlamayın.
- Şeker ve şekerli yiyeceklerden sakının
- Az ve uygun yağ tüketin, salatalarınızı asla yağsız yemeyin
- Tuzu çok az kullanın.
- Etiket bilgisi net ve anlaşılır olmayan hazır gıdaları tüketmeyin.
- Günde 2-2,5 litre su tüketin, susamadan da su için
- Fast-Food tüketimine dikkat edin.
- Mutlaka kahvaltı yapın.
- Hareket edin ve spor yapın.
- Dengeli beslenin.
|
Anasayfa
